Време сагоревања
Одаберите према дужини роштиља: Машински дрвени угљен има најдуже време сагоревања (4-6 сати), дрвени дрвени дрвени копар (2-3 сати), а у средини су дрвени угаљ од бамбуса и плоче.
Топлота и топлота
Машински дрвени угаљ: висока температура и стабилна, погодна за дуготрајно роштиљање.
Дневник воћа / бамбусов угљен: Умерена топлота, погодна за прецизну контролу температуре.
Обични угљен: Јака ватра, али велика флуктуација.
Дим и мирис
У дрвеном угљу и плочице је лако произвести дим, али воћни угаљ може дати храну.
Бамбусов угљен и дрвени угаљ имају мање дима и погодни су за унутрашњост или без пушења.
Заштита животне средине
Дрвени угаљ од бамбуса и кокосова шкољке су обновљиви ресурси, а машински дрвени угаљ може садржавати хемијске лепкове (сигурније је да одаберете на додатке).
Потешкоће у паљењу
Машински дрвени угаљ захтева помоћ блокова паљења или помагала за сагоревање, док су дрвени дрвени угаљ и дрвени угаљ лакше запалити.
Пепео
Механички дрвени угаљ има мање пепела, док угљен има више пепела (потребно је често чишћење).
Паковање и складиштење
Изаберите запечаћено паковање да бисте избегли влагу. Тежак, густи дрвени угаљ је ефикасније гори.
Уобичајене врсте дрвеног угља на тржишту
| Уписати | Карактеристике | Применљиви сценарији |
|---|---|---|
| Дрвени угаљ | Природно паљење дрва, брзо паљење, велики дим, ниска цена | Краткорочно роштиљ, којим се бави традиционалном аромом ватрогаса у дрвету |
| Дрвени угаљ воћа | Израђен од јабуке / крушке дрвета, мање дима и воћном аромом | Роштиљ, пушење, фокусирање на унапређење укуса |
| Уклопац механизма | Пиљевина је компримована и обликована, дуготрајна паљење, без хлађења и лако се складишти | Породична окупљања, дугачак печење |
| Бамбусов угаљ | Карбонизација високе температуре бамбуса, висока калоријска вредност, низак дим, заштита животне средине | ВЕЛИЧИНСКИ РАСПОЛОЖЕНИ, ПОТРЕБЕ ЗА ЗАШТИТУ ОКОЛИША |
| Кокосов угаљ шкољке | Направљен од шкољке кокосовог, без дима, без мириса и чистог паљења | Затворени роштиљ, здрави љубитељи исхране |
Резиме и сугестије
Почетници / лијени људи: Изаберите машински угљен или бамбусов угљен који је лако запалити и производити мање дима.
Тражиоци укуса: дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрвени дрво + орах дрва).
Пожељни су еколози: преферирани су дрвени угаљ или дрвени угаљ кокосове шкољке.
Краткорочни роштиљ: обични угљен је исплативији.